Sanduíche Maromba de Omelete

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junho 29, 2013 por David Arioch

Foto: David Arioch

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Sanduíche Maromba de Omelete é um alimento proteico com pouca quantidade de carboidratos. Para o preparo, uso ovos, pimenta-do-reino, páprica, orégano, salsinha, cebolinha, pimentão verde, cebola, queijo ricota e abacaxi.

Foto: David Arioch

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Preparo

Bato oito claras de ovos e uma gema com um garfo, como se fosse preparar um omelete tradicional. Adquirida a consistência desejada, tempero com pitadas de pimenta-do-reino e orégano, além de meia-colher de chá de páprica e pequenas porções de salsinha e cebolinha. Bato mais um pouco a mistura e acrescento pedacinhos de pimentão verde e cebola (cerca de 1/5).

Foto: David Arioch

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Transfiro tudo para uma frigideira com teflon pré-aquecida. Deixo o omelete endurecer em fogo baixo e depois o viro, repetindo o processo. Terminada a etapa, o corto em duas partes. Em uma, coloco 50 gramas de abacaxi fatiado, 50 gramas de queijo ricota (ou cottage) e novamente 50 gramas de abacaxi – formando quatro camadas. Então cubro com a outra parte do omelete. Pronto! O resultado é um sanduíche rápido e delicioso.

Observação do Autor

Embora o Sanduíche Maromba de Omelete tenha pouca quantidade de carboidratos, ele satisfaz com facilidade, pois chega a pesar cerca de 500 gramas e ocupa boa parte do espaço de um prato grande.

Valores Nutricionais do Sanduíche Maromba de Omelete

Proteínas: 44 Gramas

Carboidratos: 14 Gramas

Gorduras: 8 Gramas

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